蒲公英的功效与作用有哪些？

蒲公英花别称婆婆丁、华花郎等。归属于菊科多年生长 木本植物。头状产生花须，種子上面有一些乳白色冠毛结为的绒球，花盛开后随风飘扬到新的地区生育新生命的诞生。今日网编给大伙儿总结一下蒲公英的功效与功效，也有蒲公英花的吃法，想要知道大量的小伙子跟 花镇情感网编 来了解一下吧。

一、蒲公英的功效与功效

1、蒲公英的功效

蒲公英花性平味甘有点苦。蒲公英的功效可清热去火，消炎消结。有明显的催奶功效，针对医治哺乳期乳腺炎十分的有功效。不论是煎汁来内服，還是说捣泥来外用，都十分的有效验。除此之外，蒲公英花也有有利排尿、帮助消化，增胃口，医治胃及十二指肠溃疡，还可预防癌、直肠癌、食管癌及各种各样肿癌等作用。

针对有利排尿但是有十分好的实际效果,它具备十分丰富多彩的维他命A和C及矿物，对消化不良、严重便秘都十分的有改进的功效。此外叶片也有骨节不适感的净血作用,根则具备很好的清热解毒功效，可以医治胆结石，但是在沒有技术专业医生具体指导下，還是千万别私自应用,小花朵假如煎成药汁，可以合理的去除去雀斑，百口莫辩十分有效的一种香草药。

2、蒲公英的作用

蒲公英花植物细胞中带有蒲公英花醇、蒲公英花素、菊糖等几种身心健康营养元素。味道有一些香甜，还会有有点苦、寒的觉得。

蒲公英的作用治湿毒、痈疮痛、生疮疡、长内痈、双眼赤肿疼、身体湿热、长黄胆、小解时淋沥涩痛、疖痈肿毒，乳痈。尿道感染等。蒲公英花可以生吃、能够炒食、还能熬汤，是食药同源兼有的绿色植物。

3、蒲公英花的吃法

腌泡的蒲公英花花骨朵，常常吃具备缓解疲劳的作用。

蒲公英花的根能够吃，还可以用于取代现磨咖啡。

蒲公英花的花能够做酒。

蒲公英花的叶片可以生吃，它的苦涩味与味儿明显的油和醋相混和的那时候，会造成一种非常好的味儿。

蒲公英花不仅能够生吃，可以烹食。蒲公英花炒肉丝十分的具备益气祛毒的作用。

用开水焯蒲公英花1～2分鐘，随后再烹制可降低一些苦涩味。

新鮮蒲公英花要挑选叶子冷水整洁、挑选有点香味者，殊不知干躁蒲公英花则选色调灰绿色、结晶状、干躁者。

吃法：蒲公英花可生吃、炒食、能够熬汤、炝拌、特色美食与众不同。

生吃：将蒲公英花的细嫩叶茎冷水清洗，再沥千蘸酱，会略微苦涩味，味美味芳香且可口。

拌凉菜：清洗的蒲公英花用开水先焯1分鐘，随后沥出，再用凉水冲一下。佐以油辣子、鸡精、醋、蒜末等，也可依据自身口感，随后拌成特色美食各不相同的拌凉菜小莱。