四角粽子怎么包 包粽子最先要准备好食物

大家这儿的粽叶跟南方地区的粽叶不一样。南方地区的粽叶肥厚，一张叶子就可以了。大家这儿的粽叶纤长，得用几块折起来包。虽然并不是春寒料峭，温度升高迅速，可是迟早温度差或是非常大。特别是在岸上散散步，也是感受到河风的清爽。有一些体弱多病的人仍包得严实。阴历三月头，河边的苇叶都还没长完善，仍是一副娇小玲珑细嫩的样子。此刻的粽叶虽小，可是粽叶最整洁，沒有长虫，有浅浅的清香。还没有长到两指宽，大家就迫不及待地摘下包粽子了。四角粽子怎么包？四角粽子的包法暗含四角粽窍门。

大家这儿吃粽子跟北方人不一样。大家自小就喜欢吃四角粽子，就喜欢吃小枣和花生红豆包的粽子。不管怎样转换口感，小枣粽子始终是最經典的口感。

包粽子最先要准备好食物：粽叶、小枣、糯米、花生和小红豆、老红糖。在其中，小红豆必须提早泡好，避免小红豆在糯米中煮不坏，半生不熟。别的的，花生、小枣、糯米，都不必提早泡浸，只必须在包粽子前漂洗整洁就可以。

包粽子前还必须解决一下粽叶。由于粽叶十分嫩十分脆，易折易断，不可以用劲，因此得先下锅煮一下。煮过的粽叶越来越十分绵软有延展性不容易断裂。

四角粽子怎么包？粽叶清洗后放到锅中烧开就可以了。

多煮2分钟，粽叶的延展性更强，可是色调也不那麼翠绿。

煮好的粽叶放凉后要剪去粽叶的头顶部，以防包的情况下不整平。

把糯米和别的喜爱的食物搅拌均匀。

四角粽子包起來非常简单，是可以自学成功的，自身多包几回就可以了。包的情况下，最先要把叶片叠起来好。叠起来的情况下留意，最下边的叶子在外面，最上边的叶子在里面，随后窝成梯状，放进糯米等包馅，再往前钣金折弯出第四个角，趁机绕好剩余的苇叶，扎牢就好了。

包的情况下留意两只手要相互配合好，不必让粽子的四个角露馅儿。

一般的电饭锅只有装一千克下列的糯米包的粽子。漂洗食物的情况下要留意少拿一点，不足再加。

小枣粽子里边除开糯米只需包一个小枣就可以了，不然就太甜了。花生和小红豆粽子里能够加一块老红糖提升口味。

用不一样色调的棉绳扎粽子区别不一样的包囊食物。

煮粽子的情况下，锅中的水需放足，要让粽子所有没进水里。第一次装满水时，要等一会儿再看一下，水就会浅了一些，要再满油。

四角粽子的包法暗含四角粽窍门，煮粽子的時间也一定要充足，煮好后要焖透吃起來才软糯，正中间才不半生不熟。包粽子不会太难，要包出美味不碎角的粽子不易，尤其是用大家这儿的这类小块的粽叶。多认真训练就可以。