白参的功效与作用以及副作用

白参是由鲜园参去土刷洗之后直接干制而成,白参名字的是相对红参而言，二者都是普通园参经过不同的加工方式而成。白参的作用有哪些呢?主要以生晒参和白干参为主,白参性味甘平，微苦稍寒。具有补气生津和宁神益智的功用。一起了解白参的功效与作用吧。

一、白参的功效与作用

白参的作用有哪些?主要是能生津和养阴而清虚热。在临床上凡是温热病后，津枯液少或肺燥干咳少痰或欲健身延年等症状都应该选用白参。白参以吉林人参最佳。

二、食用方法

1、嚼食：将白参蒸软切成薄片晾干盛于容器内，随后要用的时候取出1至2片口含或嚼食。

2、冲茶：将白参薄片4至5片置茶的杯内倒入开水,复盖3至5分钟之后服用。

3、煎服：将白参片或碎块取4至15克(随体质状况而定)加入150500毫升的水煮,煎至120至350毫升,煎两次,混合后分两份,早晚各一次。

4、炖煮食品：将白参配以适量的瘦肉或鸡肉一起烹炖食用亦可。

三、白参的副作用

人参是一种补气的药，如果没有气虚的病症而随便地服用是不适宜的。体质壮实的人并无虚弱现象则不必进服补药。如误用或多用往往反而导致闭气而出现胸闷腹胀等症状。

白参忌铁器，白参忌食萝卜和茶。